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巴瑪火腿
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兩頭烏火腿(限量)3.6kg
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發(fā)酵即食火腿片60g
留香火腿2.75kg
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伊比利亞風(fēng)干火腿后腿橡子飼養(yǎng)帶骨(黑標(biāo))
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巴瑪
1539 | 06月30日
初級(jí)入門(mén)
60分鐘
3人
金字淡咸肉268g
黃鱔1根
春筍1-2根
姜片少許
咸肉煮熟后切片備用
黃鱔冷水下鍋焯燙,再用清水洗凈去除腥味
春筍切成滾刀塊,焯水去除澀味
鍋內(nèi)熱油放點(diǎn)姜絲,煸香咸肉
再加入黃鱔、春筍 炒出香味
倒入滾燙的熱水,燉煮20分鐘,湯濃汁白
開(kāi)吃
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